L’instant réconfort, ou le meilleur chocolat chaud « Un palais d’épines et de roses »
Cuisine
Tea time
Portions
Temps de Préparation
1
Personne
10-30
minutes
Portions
Temps de Préparation
1
Personne
10-30
minutes
Ingrédients
Chocolat chaud
350
ml
Lait demi-écrémé
50
g
Chocolat
Crème chantilly
250
ml
Crème liquide
(très froide)
2
càs
Sucre glace
Instructions
Chocolat chaud
Verser le lait et le chocolat dans une casserole et la mettre sur feu doux.
Bien fouetter le mélange jusqu’à ce qu’il soit onctueux.
Crème chantilly
Verser la crème liquide dans un grand bol.
Fouetter (avec un batteur) jusqu’à ce que la crème épaississe.
Ajouter le sucre et continuer de mélanger jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme.